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人造豬耳朵驚現(xiàn)湘潭 人造豬耳朵豬皮毛發(fā)為人工粘貼_太可怕了當今的國人吃的是什么?
信息來源:長沙網(wǎng)站設計   發(fā)布時間:2011-11-2   瀏覽:

湖南查出人造豬耳 豬皮毛發(fā)為人工粘貼(圖)

11月1日凌晨,砂子嶺工商所執(zhí)法人員在南嶺南路菜市場突擊檢查。

湖南查出人造豬耳 豬皮毛發(fā)為人工粘貼(圖)

黃先生購買道德耳朵,經(jīng)鑒定是假的。武慧 馮輝 攝影報道

■市民在雨湖區(qū)南嶺南路菜市場買回豬耳朵,發(fā)現(xiàn)味道不對,經(jīng)檢測是假的

■工商部門已介入調(diào)查,并將加強市場監(jiān)管

紅網(wǎng)湘潭站11月2日訊(湘潭晚報記者 武慧 通訊員 馮輝)從菜市場買回的豬耳朵,食用時感覺味道不對,市民黃先生將其拿到市畜產(chǎn)品安全檢測中心進行檢測,結(jié)果讓他大吃一驚:自己買回的豬耳朵竟然是假的。他隨后將情況反映給了工商部門。11月1日凌晨兩點,雨湖工商分局砂子嶺工商所對這個菜市場進行了突擊檢查。

市民:感覺撇淡的,沒有肉味

黃先生說,10月下旬,他在雨湖區(qū)南嶺南路菜市場上買了兩斤多豬耳朵,共25元。買回家后,他吃了一次,“感覺味道撇淡的,沒有肉味,就沒有再吃!

這兩天媒體報道,長沙市場上出現(xiàn)假豬耳朵,黃先生就套用上面介紹的方法,用火烤來試驗豬耳朵的真假,結(jié)果發(fā)現(xiàn)豬皮濃縮,且沒有油脂出現(xiàn)。

黃先生說,按照正常的價格,一只豬耳朵差不多要10元左右,然而他買的豬耳朵是12元一斤,兩斤多就有10多只豬耳朵。

當我們打開黃先生帶來的裝著豬耳朵的袋子,一股類似化肥的刺鼻味道沖了出來,里面是黃白色的豬耳朵。黃先生一邊撕開豬耳朵,一邊說:“我懷疑是用明膠和塑料做成的!

檢測:送來檢測的豬耳朵是假的

因?qū)ωi耳朵的真假產(chǎn)生了疑問,10月30日,黃先生將自己買的豬耳朵送到了市畜產(chǎn)品安全檢測中心進行檢測。

檢測人員檢查了一番后,發(fā)現(xiàn)送檢的豬耳朵可以一層剝開,再一細看,沒有正常豬肉的纖維結(jié)構(gòu),沒有脂肪顆粒,“正常的豬耳朵肉不可能撕開,且有軟骨和皮下脂肪!彪S后,檢測人員拿著一小塊豬耳朵在酒精爐上用火烤時,空氣中可以聞到一股石膏、堿的味道。

“經(jīng)過檢測后可以斷定,這只豬耳朵是假的,人造的,組織紋理明顯不對,皮下沒有血管組織,盡管耳朵上的豬毛很真!睓z測人員說。

為了更真切地查看真假豬耳朵的區(qū)別,我們隨檢測人員、黃先生一起到岳塘區(qū)建設路口大市場購買了一只新鮮的豬耳朵,并在實驗室內(nèi)煮熟。

20分鐘后,檢測人員將煮熟的鮮豬耳朵剪開,和黃先生帶去的假冒品進行對比。檢測人員發(fā)現(xiàn),真豬耳朵有肌肉層、瘦肉,有正常的肌理組織且紋理相當清楚,還有明顯的脂肪顆粒、毛細血管,而假豬耳朵則什么紋理都沒有,“至于豬皮上的毛,是造假者故意造毛在上面,有真實感,但實際上不是毛,是人造物質(zhì)!

工商:夜查南盤嶺市場

10月31日,黃先生向12315投訴。根據(jù)他的舉報,雨湖工商分局砂子嶺工商所決定在11月1日凌晨對南嶺南路菜市場進行一次突擊檢查。

11月1日凌晨兩點,黃先生打來電話,稱銷售給他疑似假豬耳朵的經(jīng)銷商已經(jīng)到達南嶺南路菜市場,并擺好了攤位。當執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場時,確實發(fā)現(xiàn)地上有幾處銷售黃白色的豬耳朵,以及豬肉、豬腳、豬皮等相關(guān)產(chǎn)品,但攤主聲稱他銷售的豬耳朵“100%是真的,假的雙倍返還!眻(zhí)法人員隨即帶走了部分樣品進行檢測。

目前,工商部門已經(jīng)開始調(diào)查假豬耳朵事件,并表示,他們近期將加大對市場的監(jiān)管力度,確保市民放心購買,市民若在市場上發(fā)現(xiàn)假冒豬耳朵,也可撥打12315進行投訴舉報。




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